Premek Forejt: Co dělá bývalý šéf McDonald's ČR teď?

Kariéra v McDonald's

Premek Forejt se stal synonymem pro úspěch v českém McDonald's. Jeho kariérní dráha, která začala u grilu a vyvrcholila na pozici generálního ředitele pro Českou republiku, je inspirací pro mnoho mladých lidí. Forejt vstupoval do společnosti v době, kdy byl McDonald's v České republice ještě relativně novým fenoménem. Svou pracovitostí, odhodláním a orientací na zákazníka si však rychle získal respekt a postupoval na kariérním žebříčku. Jeho příběh dokazuje, že McDonald's nabízí skutečné kariérní příležitosti pro ty, kteří jsou ochotni pracovat a rozvíjet se. Forejtova éra v čele českého McDonald's byla ve znamení expanze, inovace a sociální odpovědnosti. Pod jeho vedením společnost zavedla mnoho novinek, rozšířila svou síť restaurací a stala se jedním z největších zaměstnavatelů v zemi. Forejt sám se vždy aktivně zapojoval do charitativních aktivit a podporoval rozvoj místních komunit. I když Premek Forejt již v McDonald's nepůsobí, jeho odkaz a příběh zůstávají inspirací pro mnoho lidí. Jeho kariéra je důkazem toho, že s odhodláním, pílí a správným přístupem je možné dosáhnout úspěchu i v rámci velké mezinárodní společnosti.

Pozice generálního ředitele

Přemysl Forejt, známější jako Premek, se nesmazatelně zapsal do historie McDonald's v České republice. Jeho cesta s touto ikonickou značkou začala už v roce 1992, kdy se stal ředitelem první restaurace McDonald's v Praze na Vodičkově ulici. Jeho energie, charisma a inovativní přístup k vedení ho brzy vynesly na vrchol firemní hierarchie. V roce 2004 se stal generálním ředitelem McDonald's pro Českou republiku a Slovensko.

Během svého působení ve funkci generálního ředitele se Premek Forejt zasloužil o dynamický rozvoj společnosti. Pod jeho vedením se počet restaurací McDonald's v České republice a na Slovensku zdvojnásobil a značka si upevnila svou pozici lídra na trhu s rychlým občerstvením. Premek Forejt se ale nezaměřoval pouze na ekonomický růst. Velký důraz kladl také na společenskou odpovědnost firmy a podporu lokálních komunit. Za jeho éry McDonald's spustil řadu charitativních projektů a stal se aktivním partnerem neziskových organizací.

Premek Forejt opustil pozici generálního ředitele McDonald's v roce 2015, ale jeho odkaz je stále patrný. Jeho energie, nadšení a inovativní přístup k vedení i nadále inspirují jeho bývalé kolegy a celou generaci manažerů.

Expanze a inovace

Expanze a inovace byly pro Přemka Forejta během jeho působení v čele McDonald's ČR klíčové. Pod jeho vedením se značka McDonald's v České republice výrazně rozrostla, a to jak z hlediska počtu restaurací, tak i nabídky produktů. Forejt se nebál experimentovat a přinášet na trh novinky, které oslovily širokou škálu zákazníků. Zaváděl nové koncepty restaurací, jako například McCafé, které se zaměřovalo na kávu a dezerty, a rozšiřoval nabídku o prémiovější produkty, jako jsou sendviče Maestro Burger. Důraz kladl také na modernizaci stávajících restaurací a zavádění digitálních technologií, jako jsou samoobslužné kiosky a mobilní objednávky. Forejtova vize a inovativní přístup pomohly upevnit pozici McDonald's jako jedné z nejpopulárnějších restaurací v České republice.

Zaměření na zákazníky

Premek Forejt, bývalý ředitel McDonald's ČR, byl známý svým důrazem na spokojenost zákazníků. Věřil, že klíčem k úspěchu je pochopení jejich potřeb a přání a následné přizpůsobení nabídky a služeb. Za jeho vedení McDonald's ČR zavedl několik inovací, které se zaměřovaly na zlepšení zákaznické zkušenosti. Jednou z nich bylo zavedení samoobslužných kiosků, které zákazníkům umožnily rychlejší a pohodlnější objednávání. Forejt také kladl důraz na kvalitu a čerstvost surovin a zavedl programy na podporu lokálních dodavatelů. Jeho snaha o maximální spokojenost zákazníků se odrazila v pozitivních výsledcích společnosti a upevnila pozici McDonald's jako lídra na trhu rychlého občerstvení v České republice.

Udržitelný rozvoj

Premek Forejt, bývalý ředitel McDonald's ČR, se během svého působení aktivně angažoval v oblasti udržitelného rozvoje. Pod jeho vedením zavedla společnost v České republice řadu iniciativ, které měly za cíl snížit dopad její činnosti na životní prostředí. McDonald's například začal používat obaly z recyklovaných materiálů, zavedl systém třídění odpadu ve svých restauracích a podporoval lokální dodavatele surovin. Tyto kroky jasně ukazují, že Premek Forejt si uvědomoval důležitost udržitelného rozvoje a snažil se začlenit principy zodpovědného podnikání do fungování McDonald's v České republice.

Vlastnost	Premek Forejt	McDonald's ČR (běžná praxe)
Zaměření na lokální suroviny	Ano	Omezeně

Spolupráce s franšízanty

Premek Forejt, bývalý ředitel McDonald's ČR, kladl velký důraz na spolupráci s franšízanty. Vnímal je jako klíčové partnery pro úspěch značky na českém trhu. Forejt věřil, že silné a spokojené franšízy jsou základem pro růst a prosperitu celého řetězce. Za jeho vedení zavedl McDonald's ČR řadu programů a iniciativ zaměřených na podporu franšízantů. Tyto programy zahrnovaly:

• Pravidelná setkání a konference, kde se franšízanti mohli podělit o své zkušenosti, nápady a zpětnou vazbu s vedením společnosti a mezi sebou navzájem.
• Školení a rozvojové programy, které franšízantům a jejich zaměstnancům pomáhaly zlepšovat jejich znalosti a dovednosti v oblasti řízení restaurací, marketingu, zákaznického servisu a dalších oblastí.
• Finanční podporu a poradenství, které franšízantům usnadňovaly otevírání nových restaurací a rozšiřování jejich podnikání.

Forejtův důraz na spolupráci s franšízanty přinesl své ovoce. Během jeho působení ve funkci ředitele McDonald's ČR se počet restaurací v České republice významně zvýšil a značka si upevnila svou pozici lídra na trhu s rychlým občerstvením. Jeho přístup k franšízantům byl založen na vzájemném respektu, důvěře a partnerství, což se ukázalo jako klíčové pro dosažení společného úspěchu.

Vliv na český trh

Přemysl Forejt, bývalý generální ředitel McDonald's ČR, zanechal na českém trhu nesmazatelnou stopu. Jeho působení v čele společnosti od roku 2011 do roku 2017 bylo ve znamení inovací a expanze. Pod jeho vedením se McDonald's stal jedním z největších a nejúspěšnějších řetězců rychlého občerstvení v České republice. Forejt se zaměřil na modernizaci restaurací, zavádění nových technologií a rozšiřování nabídky o zdravější a lokální produkty. Zavedl například samoobslužné kiosky, mobilní objednávky a platby, a také prémiovější produkty, jako jsou sendviče Maestro. Tyto inovace přilákaly nové zákazníky a posílily pozici McDonald's na trhu. Forejt se také zasloužil o rozvoj franšízového modelu v České republice, čímž podpořil růst a zaměstnanost. Jeho působení v čele McDonald's ČR je ukázkovým příkladem úspěšného vedení a inovativního přístupu k podnikání.

Odchod z McDonald's

Přemysl Forejt, známá postava českého byznysu a dlouholetý ředitel McDonald's ČR, se rozhodl opustit svou pozici. Jeho odchod po mnoha letech ve vedení společnosti vyvolal vlnu spekulací a otázek o budoucnosti populárního fastfoodového řetězce. Forejt stál v čele McDonald's ČR v době expanze i během náročných období, jako byla finanční krize nebo pandemie koronaviru. Jeho strategické vedení pomohlo upevnit pozici McDonald's jakožto lídra na trhu rychlého občerstvení v České republice.

Důvody Forejtova odchodu nebyly oficiálně zveřejněny. Spekuluje se o tom, že by mohlo jít o plánovaný krok po dosažení interních cílů nebo o touhu věnovat se jiným projektům. Forejt za sebou zanechává silnou a stabilní společnost, která je připravena na budoucí výzvy. Jeho nástupce bude stát před úkolem udržet nastavený kurz a dále rozvíjet značku McDonald's na českém trhu.

Současné podnikatelské aktivity

Po odchodu z pozice generálního ředitele McDonald's ČR v roce 2018 se Přemysl Forejt věnuje novým podnikatelským výzvám. Jeho aktivity se soustředí především na oblast gastronomie a pohostinství, kde může zúročit své bohaté zkušenosti z předchozího působení. Forejt je aktivní i jako investor a konzultant, a to zejména pro startupy a menší firmy v oblasti inovativních potravinářských konceptů a technologií.

Přemysl Forejt se netají svou vášní pro gastronomii a snahou posouvat hranice oboru. Jeho současné podnikatelské aktivity jsou toho jasným důkazem a můžeme se těšit, čím nás v budoucnu překvapí.

Investice a poradenství

Přemysl Forejt, bývalý generální ředitel McDonald's ČR, se po odchodu z této pozice vrhl na dráhu investora a poradce. Jeho bohaté zkušenosti z vedení jedné z nejúspěšnějších fastfoodových společností na českém trhu jsou pro mnoho firem cenné. Forejt se zaměřuje především na investice do startupů a rozvíjejících se firem s potenciálem růstu. Jeho znalost trhu, budování značky a franchisingu je pro začínající podnikatele neocenitelná. Kromě investování se Forejt věnuje i poradenství v oblasti strategického řízení, marketingu a rozvoje obchodu. Jeho služby využívají jak malé a střední podniky, tak i velké korporace. Přemysl Forejt je tak důkazem, že zkušenosti z vrcholového managementu mohou být cenným aktivem i v podnikatelském prostředí.

Podpora startupů

Premek Forejt, bývalý ředitel McDonald's ČR, se po odchodu z pozice vrhl na podporu startupů. Jeho zkušenosti z korporátního prostředí mu dávají unikátní vhled do fungování byznysu a jeho znalosti se stávají cenným aktivem pro začínající podnikatele. Forejt se angažuje jako mentor a investor, aktivně vyhledává perspektivní projekty s potenciálem růstu. Zaměřuje se zejména na inovativní nápady v oblasti gastronomie a technologií, kde vidí velkou budoucnost. Jeho podpora startupům nekončí pouze u finanční injekce. Forejt se aktivně zapojuje do rozvoje firem, poskytuje rady ohledně strategie, marketingu a budování značky. Věří, že sdílení znalostí a zkušeností je klíčové pro úspěch mladých firem. Jeho cílem je pomoci jim překonat nástrahy podnikání a vybudovat silné a prosperující firmy.

Vzdělávání a mentoring

Přemysl Forejt, bývalý ředitel McDonald's ČR, je známý svým důrazem na vzdělávání a mentoring. Během svého působení v čele společnosti zavedl řadu programů, které měly za cíl rozvíjet znalosti a dovednosti zaměstnanců na všech úrovních. Forejt věřil, že investice do lidí je tou nejlepší investicí, kterou firma může udělat. Proto se zasazoval o vytváření prostředí, kde se zaměstnanci cítí být oceňováni a kde mají možnost se učit a růst.

Jedním z klíčových programů, které Forejt zavedl, byl rozvojový program pro mladé talenty. Tento program dával mladým lidem příležitost získat cenné zkušenosti v různých odděleních společnosti a budovat si kariéru v rámci McDonald's. Forejt také kladl velký důraz na interní mentoring, kdy zkušenější manažeři předávali své znalosti a zkušenosti svým kolegům. Věřil, že sdílení znalostí a zkušeností je klíčové pro úspěch celé firmy.

Jeho přístup k vzdělávání a mentoringu byl inspirován filozofií McDonald's, která klade důraz na rozvoj zaměstnanců a budování dlouhodobých vztahů. Forejtův odkaz v oblasti vzdělávání a mentoringu je stále patrný i dnes, kdy McDonald's ČR nadále investuje do rozvoje svých zaměstnanců a vytváří jim podmínky pro profesní růst.